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[粉,面,飯] 零失败的韩式辣炒年糕

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-4-5 10:42:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

年糕条一包
胡萝卜一个
洋葱一个
白菜一片

辅料

韩式辣椒酱一汤匙
猪骨浓汤宝一个
糖一茶匙

配料

盐适量

微辣口味
煨工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式辣炒年糕的做法步骤

1

胡萝卜洋葱白菜切丝，用少许油翻炒一下，滴一点白醋，保留色泽和维生素
2

年糕，加水，刚刚淹没年糕就好。韩式辣酱，一个浓汤宝，一茶匙糖，煮开后转小火，隔一会搅拌一下
3

煮到汤汁变浓，加入蔬菜，搅拌，中火，不断搅拌直到汤汁浓郁，可以挂在年糕上，并且锅里没有可以流动的汁。依口味放盐（一般不需要）

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Djb222

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沙發

發表於 2024-4-18 20:34:09 |只看該作者

辣椒醬是關鍵吧？

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ssx51466

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發表於 2024-4-20 17:43:03 |只看該作者

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