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[主菜] 蚝汁荷包蛋

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laolicaidao4

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電梯直達

樓主

發表於 2023-10-19 14:32:09 |只看該作者 |倒序瀏覽

蚝汁荷包蛋

【材料】：鸡蛋6个，生抽1勺，蚝油1勺，盐少许，糖适量，剁椒1小勺，大蒜1瓣，油适量，香葱适量

【做法】：1、不粘锅中倒入适量油，把鸡蛋打入锅中，煎至两面呈金黄色后盛出。

2、准备好一碗料汁，碗中加入1勺生抽，1勺蚝油，少许盐和适量糖，再加入半碗清水，搅拌均匀。

3、锅中热油，放入大蒜煸炒出香味后加入1小勺剁椒炒匀，倒入调好的料汁，大火煮开后把煎好的荷包蛋放入锅中，上面可用锅铲把汤汁浇几次，再次煮开，等荷包蛋吸足汤汁，大火收汁后撒上葱花就可以关火了。

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Djb222

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沙發

發表於 2023-10-28 09:12:30 |只看該作者

可能糖醋荷包蛋好食d！

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ssx51466

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TA的每日心情

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發表於 2023-10-28 17:58:45 |只看該作者

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