返回列表

查看: 817|回復: 6

[主菜] 豆豉姜汁蒸排骨---最家常的做法

[複製鏈接]

ltcc1988

10 主題	4 好友	196 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	擦汗 2024-10-26 18:35

簽到天數: 91 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 9
金錢: 1506
威望: 196
主題: 10

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-7-29 13:19:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由 ltcc1988 於 2023-7-29 13:19 編輯

豆豉是一种传统发酵食品，以永川豆豉和阳江豆豉为常见，豆豉蒸、炒、拌食荤素皆宜，也可作蘸料。豆豉既可食用，又可以入药，其营养价值高，食后有止痰清热、透疹解毒之效。今天就以永川豆豉为主料，将其剁碎与排骨一同清蒸成菜。

豆豉蒸排骨主料:肋排

调料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽

做法:

1、取一个器皿，倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀，腌制5分钟左右，再加入水淀粉搅拌;

2、取一个盘子，上面倒上油，放入腌制好的肋排;

3、点火做蒸笼，开锅后将肋排上笼蒸60分钟即可。

OIP-C.jpg (62.73 KB, 下載次數: 46)

分享0 收藏0 「頂」1 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1115 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:04

簽到天數: 401 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 708
威望: 1115
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2023-7-29 15:00:40 |只看該作者

這個可以，學習了！

回復

使用道具舉報

爱吃大灰羊

0 主題	1 好友	241 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	慵懶昨天 19:50

簽到天數: 123 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 138
威望: 241
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2023-7-29 16:36:09 |只看該作者

劳动参与率

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

独步苍穹

0 主題	0 好友	2554 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1304
威望: 2554
主題: 0

發消息

地板

發表於 2023-7-29 17:38:47 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不错，不错，不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6607 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 7 天前

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6613
威望: 6607
主題: 1

發消息

5^#

發表於 2023-7-31 20:40:04 |只看該作者

回復

使用道具舉報

xf01902301

頭像被屏蔽

1 主題	1 好友	699 積分

禁止訪問

TA的每日心情

	衰 2023-11-10 02:59

簽到天數: 2 天

[LV.1]初來乍到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 105
威望: 699
主題: 1

發消息

6^#

發表於 2023-8-1 01:42:02 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

遗忘前世

0 主題	1 好友	131 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	慵懶 2024-9-27 13:33

簽到天數: 46 天

[LV.5]常住居民I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 459
威望: 131
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2023-8-27 12:25:44 |只看該作者

感谢分享

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 豆豉姜汁蒸排骨---最家常的做法

簽到勳章

男生勳章