|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 双色剁椒鱼头双色剁椒鱼头双色剁椒鱼头 ...

發新帖

查看: 545|回復: 8

上一主題

下一主題

[主菜] 双色剁椒鱼头双色剁椒鱼头双色剁椒鱼头

3612 主題	0 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2 小時前

簽到天數: 2974 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2223
威望: 25164
主題: 3612

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2023-7-6 14:46:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

[backcolor=rgba(0, 0, 0, 0.4)]
[backcolor=rgba(0, 0, 0, 0.4)]

双色剁椒鱼头

简介
双色剁椒大鱼头：剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的味鲜和剁椒的辣鲜为一体，风味独具一格，剁椒的咸鲜覆盖着鲜美的鱼头，香气四溢。湘菜香辣的诱惑，在剁椒鱼头上得到完美的体现。

材料
水库芝麻大鱼头，红绿剁椒，盐，姜片，香菜，葱姜蒜粉，葱姜蒜末，糖，油，蒸鱼豉油

做法
1、准备水库芝麻大鱼头一个，处理干净后用刀剖开，肉厚的地方用刀划几下，用个干净的盘子，盘底放些姜片和香菜去腥。
2、处理好的鱼放在盘子里，用料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜粉腌制15分钟。
3、接下来要准备蒸鱼的辅料：红绿剁椒、姜末、蒜末、葱花、糖。
4、腌制好的鱼倒出腥水，把剁椒分别铺上，撒上姜末、蒜末、葱花、少许糖，放入烧开水的蒸锅整10分钟即可出锅。
5、稍微倒出些多余的汤汁，淋上一些蒸鱼豉油，重新撒上新鲜的葱花，锅里倒少许油烧热淋在剁椒上即可趁热享用！鱼头软糯，肥而不腻，咸鲜微辣，真是绝了！

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	6610 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 4 天前

簽到天數: 682 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6659
威望: 6610
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2023-7-7 22:08:52 |只看該作者

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	148 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	慵懶 2022-2-3 14:23

簽到天數: 9 天

[LV.3]偶爾看看II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 171
威望: 148
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2023-7-17 19:33:35 |只看該作者

图片不错！！！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	88 積分

Rank: 1

TA的每日心情

	開心 2021-3-25 12:35

簽到天數: 17 天

[LV.4]偶爾看看III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 187
威望: 88
主題: 0

發消息

地板

發表於 2023-7-18 10:29:26 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

感谢资源分享

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	111 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	開心 2023-9-26 20:15

簽到天數: 23 天

[LV.4]偶爾看看III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 531
威望: 111
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2023-7-19 07:28:58 |只看該作者

感谢资源分享

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	112 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	奮斗 2023-10-31 23:32

簽到天數: 4 天

[LV.2]偶爾看看I

成長值: 220

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 327
威望: 112
主題: 1

發消息

6^#

發表於 2023-7-20 07:46:42 |只看該作者

感谢资源分享

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

150 主題	0 好友	1760 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2024-10-22 14:00

簽到天數: 250 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 97
威望: 1760
主題: 150

發消息

7^#

發表於 2023-7-24 16:17:36 |只看該作者

看上去不错

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	129 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	擦汗 2020-1-2 21:28

簽到天數: 14 天

[LV.3]偶爾看看II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 559
威望: 129
主題: 0

發消息

8^#

發表於 2023-7-25 10:34:28 |只看該作者

资源先收藏了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	769 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	怒前天 01:11

簽到天數: 589 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1560
威望: 769
主題: 1

發消息

9^#

發表於 2023-8-3 10:42:27 |只看該作者

好资源加分！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-25 10:58 , Processed in 0.015194 second(s), 15 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部