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[主菜] 新疆大盘鸡

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高中生

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	衰 2024-9-16 13:09

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樓主

發表於 2017-5-26 10:50:22

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“新疆大盘鸡是新疆名菜，它的主料是土豆和鸡。一般家庭两三口人，一只鸡的量有点多，我这次用了三只琵琶腿代替。用九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9来制作，只需二十分钟的时间，不需炝锅，无油烟，省事又方便，你只需将食材准备好，扔进锅里就ＯＫ。满盘满口全是肉，吃着就是过瘾啊。”

食材明细

琵琶腿3只
土豆200克
洋葱1/2个
辣椒2个
油4大勺
生抽1大勺
老抽1大勺
料酒1大勺
花椒20粒
盐4小勺
鸡精1小勺
水100毫升

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

新疆大盘鸡的做法步骤

1

准备食材。
2

土豆去皮切成滚刀块。
3

洋葱切大块，红绿椒切成滚刀块。
4

琵琶腿剁成大块洗净血水备用
5

锅中放入三大勺（30克）油
6

.加入洋葱，鸡腿土豆块。
7

再加入4小勺（4克）盐
8

加入1勺（1克）鸡精。（也可不加）
9

加入1大勺（10克）生抽
10

加入1大勺（10克）料酒。
11

加入100毫升水。
12

加入花椒。
13

选择禽类，新疆大盘鸡，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动。我们也可以通过手机ＡＰＰ的云食谱来操作。
14

二十分钟后，机器提示制作完成。
15

再加入红绿椒，一勺老抽
16

补炊两分钟。
17

美美的享用吧！
18

美美的享用吧

小窍门
1.1大勺为10克，1小勺为1克，机器自带的量勺。
2.红绿椒也可在一开始放入

蒼之濤

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沙發

發表於 2017-5-27 10:22:57

土豆我最喜欢啦

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高中生

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發表於 2017-5-28 10:38:37

这种菜最好吃的是配菜啊，土豆大爱

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地板

發表於 2017-6-10 14:14:24

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