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[主菜] 花开富贵虾

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someqwe

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	奮斗 2024-9-21 22:02

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樓主

發表於 2016-2-12 22:13:53

花开富贵虾的做法1.

备好材料

2.

虾洗净剪去虾枪虾须虾脚

3.

用剪刀开背，抽出虾线

4.

把虾肉用刀背来回剁几下，敲断虾筋

5.

蒜切末；葱、辣椒切末；

6.

蒜末按口味加盐、糖、香油、醋、蒸鱼豉油调成料汁

7.

粉丝煮熟

8.

将粉丝以中间高的形式码到盘子里

9.

把虾码到粉丝上，虾头竖靠中间

10.

把料汁淋在虾上

11.

锅中水开后放入虾大火蒸6分钟

12.

出锅后撒上葱花、辣椒，淋热油

烹饪技巧

1、虾最好选大只的，，肉多一点；
2、蒸的时间可根据虾的大小决定；
3、我用的是免泡粉丝，不用提前浸泡。

蒼之濤

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沙發

發表於 2016-2-13 11:04:31

我最喜欢的海鲜就是虾

liululiu12

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板凳

發表於 2016-2-13 11:15:20

赞~\(≧▽≦)/~

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兜兜有套

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	無聊 2023-7-15 22:13

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5^#

發表於 2016-2-17 12:42:10

不错学习到了

SAYLOOK

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	擦汗 2023-9-11 07:04

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6^#

發表於 2016-2-17 12:54:49

很不错的感觉

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	7^# 無效樓層，該帖已經被刪除

kevin1120

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	怒 2024-11-1 10:15

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8^#

發表於 2016-2-25 10:04:44 來自手機

还从来没做过虾呢
來自: iPhone客戶端

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mwj

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	開心 12 小時前

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9^#

發表於 2016-2-25 10:41:23

看上去既典雅又美味，着实不错

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393378

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	慵懶 2024-5-28 11:20

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10^#

發表於 2016-2-25 11:14:39

很不错的感觉

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