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[粉,面,飯] 韭菜春卷

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    發表於 2013-11-16 21:10:02 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材
    主料:鸡蛋2个   韭菜100g   山东煎饼1张
    辅料:油适量   盐适量   胡椒适量   味精适量   粉丝适量

    步骤
    1. 将锅烧热, 放入适量的油, 加入粉丝炸一下;
    2. .在鸡蛋中放入适量的盐,打散;
    3. 在锅中放入适量的油,倒入鸡蛋液;
    4.用筷子迅速的将蛋液划开;
    5. 将炒好的鸡蛋放入切好的韭菜末中;
    6. 加入适量的盐, 胡椒和味精等调味料,再加入适量的橄榄油, 搅拌均匀;
    7. 最后加入细碎的粉丝末一起搅拌均匀;
    8. 将山东煎饼平铺在案板上, 一头放入适量的韭菜鸡蛋馅料;
    9. 卷起, 后面用剩余的蛋液封起;
    10. 锅烧热,微微放点油,将煎饼的连接面朝下;
    11. .煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄;
    12.出锅装盘, 酥脆简单的山韭菜春卷就做好了。



    韭菜春卷.jpg (90.58 KB, 下載次數: 273)

    韭菜春卷.jpg

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    發表於 2013-11-16 21:10:56 |只看該作者
    是非油炸,煎饼变春卷。 咬上一口,  非常香哟。。。
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    發表於 2013-11-16 21:27:41 |只看該作者
    少年郎你确定你拍出来的是春卷?
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2013-12-14 18:24:24 |只看該作者
    原来韭菜春卷是这样做的
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2013-12-23 17:50:02 |只看該作者
    没有肉的春卷好吃吗?
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2019-3-22 17:01:26 |只看該作者
    马一个,色香味俱全,很好吃的样子~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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