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[主菜] 肉末长豆角

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HZHAI2010

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	擦汗 2019-7-10 19:31

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電梯直達

樓主

發表於 2015-1-21 05:43:13 |只看該作者 |正序瀏覽

主料:长豆角300g 里脊肉200g
辅料:油适量盐适量生抽适量鸡精适量生姜适量大蒜适量

步骤
1.豆角摘洗干净，里脊肉洗净
2.将里脊肉切碎成肉末
3.长豆角切成小丁
4.肉末中加入生抽、料酒、盐、蛋清腌制二十分钟
5.锅中放入水，水里加一点盐和油，水沸腾后放入豆角焯水
6.焯好水的豆角过一遍冷水
7.锅热油，放入肉末煸炒变色
8.降入姜蒜末炒香
9.放入豆角末翻炒
10.加入生抽翻炒均匀
11.最后加入盐和鸡精调味即可

豆角, 肉末

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你是偶的狼，色到忧伤……

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piaolingjijie

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教授

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	開心 2021-8-2 20:02

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16^#

發表於 2019-3-20 14:25:52 |只看該作者

有机会试一下，这个挺难做的，色香味俱全~

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lang辉

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	奮斗 2024-8-12 22:05

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12^#

發表於 2015-11-7 11:24:50 |只看該作者

家常菜最爱了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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chenwh1989

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8^#

發表於 2015-7-17 16:08:42 |只看該作者

挺简单的，不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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