新疆大盘鸡

gachenbo

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“新疆大盘鸡是新疆名菜，它的主料是土豆和鸡。一般家庭两三口人，一只鸡的量有点多，我这次用了三只琵琶腿代替。用九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9来制作，只需二十分钟的时间，不需炝锅，无油烟，省事又方便，你只需将食材准备好，扔进锅里就ＯＫ。满盘满口全是肉，吃着就是过瘾啊。”

食材明细

• 琵琶腿3只
• 土豆200克
• 洋葱1/2个
• 辣椒2个
• 油4大勺
• 生抽1大勺
• 老抽1大勺
• 料酒1大勺
• 花椒20粒
• 盐4小勺
• 鸡精1小勺
• 水100毫升
  

• 微辣口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

新疆大盘鸡的做法步骤

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  1
  
  准备食材。
  
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  2
  
  土豆去皮切成滚刀块。
  
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  3
  
  洋葱切大块，红绿椒切成滚刀块。
  
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  4
  
  琵琶腿剁成大块洗净血水备用
  
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  5
  
  锅中放入三大勺（30克）油
  
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  6
  
  .加入洋葱，鸡腿土豆块。
  
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  7
  
  再加入4小勺（4克）盐
  
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  8
  
  加入1勺（1克）鸡精。（也可不加）
  
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  9
  
  加入1大勺（10克）生抽
  
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  10
  
  加入1大勺（10克）料酒。
  
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  11
  
  加入100毫升水。
  
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  12
  
  加入花椒。
  
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  13
  
  选择禽类，新疆大盘鸡，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动。我们也可以通过手机ＡＰＰ的云食谱来操作。
  
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  14
  
  二十分钟后，机器提示制作完成。
  
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  15
  
  再加入红绿椒，一勺老抽
  
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  16
  
  补炊两分钟。
  
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  17
  
  美美的享用吧！
  
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  18
  
  美美的享用吧
  
  

小窍门
1.1大勺为10克，1小勺为1克，机器自带的量勺。
2.红绿椒也可在一开始放入

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蒼之濤

土豆我最喜欢啦

wdlbr123

这种菜最好吃的是配菜啊，土豆大爱

夜天的魔导书

有味道的好贴，赞了