凉拌芹菜叶

雨落润田

食材明细
主料

• 芹菜叶适量
  

辅料

• 芝麻适量
• 大蒜2-3瓣
  

调料

• 盐少许
• 白糖少许
• 生抽适量
• 香油少许
• 辣椒油适量
  

• 微辣口味
• 拌工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

凉拌芹菜叶的做法步骤

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  1
  所需材料：芹菜叶、白糖、盐、辣椒油、大蒜、香油。
  
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  2
  水开下去芹菜叶焯烫1-2分钟。
  
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  3
  迅速投凉。
  
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  4
  挤出水分，切段。
  
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  5
  加入盐少许。
  
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  6
  白糖少许。
  
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  7
  加入芝麻。
  
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  8
  加入蒜末。
  
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  9
  加生抽一勺。
  
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  10
  芝麻油少许。
  
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  11
  加入辣椒油适量，拌匀即可。
  
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  12
  完成啦！配米粥食用。
  
  

小窍门
1、芹菜叶焯水时间不要太长。
2、这道小菜需要现吃现做，放置时间长会发黄。