孜然鸡胸肉

雨落润田

食材明细
主料

• 鸡胸肉2块
  

辅料

• 葱姜适量
• 鸡蛋清1个
  

调料

• 生抽1勺
• 料酒1勺
• 蚝油1勺
• 淀粉一大勺
• 油适量
• 孜然粒适量
• 烧烤料适量
• 盐适量
• 老抽少许
• 胡椒粉适量
  

• 孜然口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

孜然鸡胸肉的做法步骤

• 
  1
  鸡胸肉洗净。
  
• 
  2
  切小块。
  
• 
  3
  加生抽，料酒，胡椒粉，老抽，鸡蛋清，盐，葱姜丝。
  
• 
  4
  再加入淀粉用手抓匀。
  
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  5
  拌匀。
  
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  6
  加入一勺油锁住水分。
  
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  7
  油热倒入鸡胸肉。
  
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  8
  炒至微黄。
  
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  9
  加入孜然粒，烧烤料炒匀。
  
• 
  10
  出锅。
  
• 
  11
  成品。
  
  

Djb222

孜然還是跟羊肉比較搭配