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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 懒人黄豆酱烧鱼

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[主菜] 懒人黄豆酱烧鱼

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樓主

發表於 2024-4-3 14:44:27 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

鲤鱼3条

辅料

姜适量
葱花适量

配料

黄豆酱适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

黄豆酱烧鱼的做法步骤

1

鲤鱼清理干净，两面煎一下！建议煎干一点这样吃起来更香！（我买了比较小的鱼，因为煎的时候比较方便。加上家里都是大人，吃起来不怕剌，但如果有小朋友建议不要选鲤鱼，剌非常多）
2

把煎鱼余下的油爆干一下姜，油里有姜的味可以去腥。
3

爆完姜的油直接在锅里放、两大汤匙的黄豆酱、三大汤匙的水！
4

把鱼放进去入味，大概四五分钟就可以了，因为我把鱼煎的比较熟了.黄豆酱本身是咸的，我放的比较多，什么调料也不用放，懒人菜，只需要看好火就可以吃到好吃的！！
5

成品，非常好吃！

20120410023508492971144.jpg (118.34 KB, 下載次數: 5)

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沙發

發表於 2024-4-4 03:18:02 |只看該作者

我还是那个观点，不建议把味道明显的佐料和鱼一起做

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