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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蒸鸡蛋羹



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[湯類] 蒸鸡蛋羹

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雨落润田

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    發表於 2023-11-17 23:16:16 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
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    调料

    蒸鸡蛋羹的做法步骤

    • 1

      准备食材，两个鸡蛋，半碗温水。

    • 2

      两个鸡蛋打入碗里，里面加少许盐，加鸡蛋1.5倍的温水。

    • 3

      鸡蛋用筷子不停搅动，出现很多泡沫用勺子将泡沫全部撇去。

    • 4

      取个蒸蛋碗，用开水烫一下，将鸡蛋液倒进去。

    • 5

      锅中加水烧开，将鸡蛋碗放进锅里，盖上碗盖。

    • 6

      盖锅盖大火蒸12分钟。

    • 7

      蒸好的鸡蛋羹光滑细腻。

    • 8

      再加半勺生抽和少许芝麻香油。

    • 9

      开吃。



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    發表於 2023-11-18 23:11:27 |只看該作者
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    發表於 2023-11-19 01:35:54 |只看該作者
    气质靓丽！
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    cyd19901219
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    發表於 2023-11-19 18:10:01 |只看該作者
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2023-12-3 21:25:21 |只看該作者
    日常的美味
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