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[主菜] 羊方藏鱼

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HZHAI2010

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	擦汗 2019-7-10 19:31

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電梯直達

樓主

發表於 2012-5-30 01:51:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

色香味： 羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩。

主料： 僻羊肉、活鲫鱼

辅料： 花椒、盐、绍酒、葱、姜、味精、芝麻油

制作：

　　1)羊肉用花椒、精盐、绍酒、葱姜搓抹，腌6小时，再下水锅中氽水，洗净；

　　2)将鲫鱼宰杀治净，在鱼面两侧剞上花刀，下水锅分水洗净，抹上精盐和绍酒。用刀从羊肉侧面剖开，将鱼藏入。放入锅中，加清水、精盐、绍酒、葱姜、花椒，烧沸后移小火炖至羊肉酥烂，加入味精，淋芝麻油即成。

其他浙菜

羊, 鱼

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你是偶的狼，色到忧伤……

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ssx51466

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沙發

發表於 2019-8-16 19:04:04 |只看該作者

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蒼之濤

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板凳

發表於 2019-8-23 14:32:01 |只看該作者

羊肉是秋冬吃的

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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我是于洋

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高中生

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發表於 2019-8-26 19:39:00 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

这是什么高级菜呢

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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甘草

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5^#

發表於 2022-12-14 18:05:25 |只看該作者

奇特的美味

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