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[主菜] 佛手瓜炒里脊肉

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發表於 2021-9-19 14:49:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

佛手瓜炒里脊肉

材料
佛手瓜，里脊肉，蒜沫，胡椒粉，盐，生抽，水

做法
1.佛手瓜去皮去核切丝，拌上盐腌一下挤去水份（水留着备用）；
2.里脊肉切丝，加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟，然后放点淀粉拌匀；
3.炒锅热锅冷油，划散肉丝，加上蒜沫，炒到快熟，放佛手瓜丝翻炒几下即可，如果炒的过程中干，可以加些佛手瓜挤去的水，这样营养也不流失不是？加些糖、盐即可出锅！

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發表於 2021-10-9 19:52:23 |只看該作者

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發表於 2022-8-6 18:30:49 |只看該作者

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