蒸酿豆腐

山里来的贼

步骤

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1

豆腐用盐水浸泡5分钟

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2

在豆腐的中间处挖一小口

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3

再入锅煎至表面金面色

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4

猪肉剁成肉末，然后用生抽、料酒、食盐、挖出来的豆腐一起搅拌均匀

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5

把拌好的肉馅填入豆腐口子上

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6

然后上锅蒸12分钟就好

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7

炒锅里面加入3小勺清水烧开，加入生抽和水淀粉调成糊状，淋入香油做成调汁，淋在豆腐面上即可

蒸酿豆腐的成品图








蒸酿豆腐的烹饪技巧