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[主菜] 端午琥珀蛋

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    發表於 2021-7-7 08:50:57 |只看該作者 |倒序瀏覽
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    端午琥珀蛋

    鸡蛋三个
    松花蛋一个
    锡纸三张



    步骤
    step

    2


    皮蛋去皮切碎



    步骤
    step

    3


    用小剪刀在鸡蛋的顶部剪个小洞



    步骤
    step

    4


    把蛋清倒出一点,然后把皮蛋粒装进去



    步骤
    step

    5


    用锡纸包好,洞口朝上立在碗里



    步骤
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    6


    冷水入锅水开后计时蒸10分钟,关火焖5分钟即可



    步骤
    step

    7


    蒸好的琥珀蛋晾凉薄皮,很美腻吧



    步骤
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    8


    切喜欢的大小,沾着蒸鱼豉油汁加了辣椒油的汁吃,怎是一个爽字了得




    端午琥珀蛋的成品图








    端午琥珀蛋讨论

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    發表於 2021-7-7 09:14:54 |只看該作者
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    發表於 2021-7-7 09:16:50 |只看該作者
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    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2022-10-1 09:22:53 |只看該作者
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    是个奇迹呀
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    發表於 2024-7-19 00:58:18 |只看該作者
    这样岂不是不伦不类么,煮蛋不像煮蛋,松花蛋不像松花蛋
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