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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 紅莓鷹嘴豆小米沙律

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[主菜] 紅莓鷹嘴豆小米沙律

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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電梯直達

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樓主

發表於 2020-7-20 19:11:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

北非小米（couscous）又稱古斯米，是小麥粉混合水製成的麵食（pasta），在市面上買到的北非小米，加滾水浸熟約10分鐘，待小米膨脹已可食用，最適合無火煮食及懶人一族帶飯上班，可以做燉飯或沙律，配搭不同醬汁或沙律汁，冷熱均可，非常方便快捷。當小米被浸熟後，記得即時拌勻，小米才會鬆軟。除了滾水外，亦可用上湯浸熟，味道更濃郁，存放北非小米不需放入雪櫃冷藏，只要用密封罐收好即可。

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TA的每日心情

	開心昨天 18:42

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2022-12-27 09:37:37 |只看該作者

美味可口

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TA的每日心情

	奮斗昨天 18:52

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板凳

發表於 2023-1-21 20:26:20 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	郁悶 2024-6-29 01:15

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[LV.8]以壇為家I

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地板

發表於 2023-1-22 18:01:15 |只看該作者

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