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[甜品] 老北京馓子麻花[图]

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maiershi

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教授

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電梯直達

樓主

發表於 2012-1-7 16:24:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:	麻仁、小剂、花生油、


·特　　色：	馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。(HaoChi123.com)

·操　　作:	1、将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着。 2、饧好后，拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根，两头捏在一起，成两头尖、当中大的枣核形或扇形状，用油炸熟即成。3、炸时锅内花生油五成热，拿着馓子麻花的捏头处，将坯子下入油锅来回摆动使其定型，待坯子稍硬挺后，整个入油中炸，炸成棕黄色即成。

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LBMLQS

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高中生

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	開心 2019-11-4 01:56

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沙發

發表於 2017-3-7 17:48:55 |只看該作者

看着不错

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pandahrl

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大學生

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TA的每日心情

	擦汗 4 分鐘前

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板凳

發表於 2017-3-8 16:45:23 |只看該作者

不错的菜

脚コキ，或者叫足コキ，这个更专业（他们怎么发明这么多专业词），指脚责，一般是一些女人，用脚踩男人小弟弟啊，伸到男人嘴里啊，等等，这个留给有特殊癖好的哥们搜索吧。再给一个关键字，ストッキング，丝袜的意思パンスト v エステ星宮一花木村穂乃香桥本有菜橋本ありな深田咏美深田えいみ MGMJ KYMI 社長の息子森沢かな PFES KTB MIDV

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