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[內地] 分享几道东北大菜

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    發表於 2015-11-12 13:26:31 |只看該作者 |倒序瀏覽
    猪肉炖粉条

    猪肉炖粉条是一道东北名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,最朴实的菜却是最难忘的味道。 该菜为四川菜也是东北菜,发源于四川,在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜,薛仁贵被政府发配到东北后,他也把四川菜带来东北,并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。

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    小鸡炖蘑菇

    小鸡炖蘑菇来历很有北方的生活气息。即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛菇,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香,名副其实的山珍野味。

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    酸菜炖排骨

    酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成,炖菜健康美味又营养丰富,而且用肉炖出来后口味浓重,是冬季餐桌最家常的一道东北菜,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。

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    白菜炖冻豆腐

    白菜炖冻豆腐是一道家常菜式,主要原料是白菜和豆腐,做法简单,营养丰富,口味鲜香。冻豆腐要比普通豆腐更入味,而且能吸收身上的多余脂肪。

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    酸菜炖白肉血肠

    酸菜炖白肉血肠是以猪肠、五花猪肉、酸菜、粉丝为主材的菜肴,这道美味的东北菜冬天吃最适合,此菜白肉不腻,血肠异香,营养十分丰富。 12.webp.jpg

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    發表於 2015-11-12 13:27:51 |只看該作者
    大炖菜最香
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    發表於 2015-11-13 08:18:28 來自手機 |只看該作者
    东北菜分量老大了
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    發表於 2016-1-15 21:44:00 |只看該作者
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    發表於 2016-1-15 23:32:06 |只看該作者
    小鸡炖蘑菇,我的最爱啊
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    發表於 2016-4-13 15:32:30 |只看該作者
    还有东北乱炖
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    發表於 2016-4-13 16:05:43 |只看該作者
    还有东北乱炖
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    發表於 2016-11-12 20:15:21 |只看該作者
    看的我好饿啊
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    發表於 2016-11-20 03:19:15 |只看該作者
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2016-11-20 05:49:57 |只看該作者
    dk
    房地产的身份 浮雕
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