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[甜品] 椰奶冻

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西奥123

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TA的每日心情

	衰昨天 20:55

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電梯直達

樓主

發表於 2014-4-25 07:37:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用

2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀

3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右

4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火

5.在密封盒里铺上一层保鲜膜

6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固

7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可

烹饪技巧

大冷天的话，步骤6时不用放冰箱，室温就行，另外，放在冰箱大概5个小时左右即可。

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死神=cs老鸟赵

烹饪技巧, 保鲜膜, 绵白糖, 吉利, 冰水

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旗王爷

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	開心 2024-10-31 08:44

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[LV.10]以壇為家III

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沙發

發表於 2014-4-25 16:22:37 |只看該作者

楼主我收藏了，留待后用

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pandahrl

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	擦汗前天 20:35

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2014-5-17 12:42:34 |只看該作者

夏天美食，！！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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暗谐风

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	奮斗 2023-8-19 14:30

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地板

發表於 2015-8-30 23:35:04 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

夏天快过了才看到

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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mwm222

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	奮斗 2024-2-11 12:45

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5^#

發表於 2015-8-31 15:35:08 來自手機 |只看該作者

秋天到了，来年要

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kkaadd123

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	奮斗 2022-7-11 19:23

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6^#

發表於 2016-7-16 22:15:03 |只看該作者

看样子很诱人啊，学习了

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wudequn110

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高中生

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	開心 2024-7-22 16:41

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7^#

發表於 2016-7-18 12:22:42 |只看該作者

这个好吃啊

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AWYER

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	開心 2024-11-13 19:30

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8^#

發表於 2016-7-30 22:55:03 |只看該作者

看起来还真美味啊！

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AWYER

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高中生

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TA的每日心情

	開心 2024-11-13 19:30

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[LV.10]以壇為家III

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9^#

發表於 2016-7-30 22:56:57 |只看該作者

看起来还真美味啊！

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piaolingjijie

8 主題	0 好友	5330 積分

教授

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	開心 2021-8-2 20:02

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[LV.8]以壇為家I

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10^#

發表於 2019-3-15 23:23:13 |只看該作者

很好吃的样子，马一个，有机会试一下~

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