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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 苦瓜炒鸡蛋

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[主菜] 苦瓜炒鸡蛋

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-10-18 23:50:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料：

苦瓜一根       鸡蛋 2个
蒜一颗       干辣椒 4个
食盐

做法：

1.苦瓜一根、鸡蛋2个、蒜一颗、干辣椒4个
2.苦瓜去瓤，切段
3.然后再切成细片，横切竖切都可以
4.切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出，看你喜欢的口感决定焯水的时间
5.干辣椒剪成细丝，蒜切碎
6.油烧热到微微冒烟，倒入打散的鸡蛋，划炒开
7.紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边，放入蒜和辣椒丝炒香
8.倒入焯过水的苦瓜，翻炒均匀
9.出锅前调入食盐即可

炒鸡蛋, 苦瓜

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你是偶的狼，色到忧伤……

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 15:17

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-1-3 16:05:49 |只看該作者

清火又美味

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TA的每日心情

	開心 15 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2024-1-4 10:27:38 |只看該作者

苦瓜清苦，辣椒干辣，那这道菜吃起来，不敢想象

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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該用戶從未簽到

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地板

發表於 2024-1-4 20:10:19 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不错，不错，不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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