|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 红烧狮子头



返回列表 發新帖
查看: 783|回復: 5
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 红烧狮子头

[複製鏈接]
wj1990111

84

主題

0

好友

1343

積分

高中生

Rank: 4

  • TA的每日心情
    無聊
    昨天 10:45

    • 簽到天數: 1516 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    358
    金錢
    65
    威望
    1343
    主題
    84
    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2012-10-6 11:52:26 |只看該作者 |倒序瀏覽
    材料
    猪肉末，青菜芯，荸荠，全麦土司，葱姜，鸡蛋，
    调料：料酒，盐，酱油，白糖，芝麻油


    做法
    1 葱姜切末，鸡蛋打散，一起加入肉末中；
    2 肉末中加入料酒、盐同向用力搅拌至友粘性；
    3 荸荠去皮切碎，全麦土司切碎（全麦土司的做法在这里），一起加入肉末中搅拌均匀；
    4 舀一大勺馅在手掌，稍揉成丸子后在兩手掌间來回轻轻拍打，將內部空气排出.使做成的狮子头结实一点；
    5 炒锅烧热后加入油烧热，将肉丸放入中火煎成表面呈金黄色滤去多余的油；
    6 加入酱油、白糖和适量清水，小火煮至入味后收汁，淋上芝麻油装盘；
    7 青菜芯洗净，另取一锅烧水或高汤，水开后加油和盐，入菜芯汆熟后围在狮子头边上即可。

    1273554012646.jpg (28.1 KB, 下載次數: 3)

    1273554012646.jpg

    回復

    使用道具 舉報

    ssx51466

    1

    主題

    0

    好友

    6608

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-11-1 19:22

    • 簽到天數: 681 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6627
    威望
    6608
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    沙發
    發表於 2019-8-16 18:33:04 |只看該作者
    回復

    使用道具 舉報

    蒼之濤

    1萬

    主題

    0

    好友

    9萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    2024-5-1 06:59

    • 簽到天數: 4482 天

    [LV.Master]伴壇終老

    已拋錨 成長值: 130350

    推廣值
    0
    貢獻值
    17777
    金錢
    1097
    威望
    95358
    主題
    11212

    回文勇士 中學生 高中生 簽到勳章 簽到達人 大學生 文明人 教授 愛因斯坦 伴壇終老 文章勇士 附件高人 附件達人 文章達人

    板凳
    發表於 2019-8-23 17:06:27 |只看該作者
    又是豬肉，吃不起。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    我是于洋

    8

    主題

    1

    好友

    981

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-6-13 10:13

    • 簽到天數: 680 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    512
    威望
    981
    主題
    8
    地板
    發表於 2019-8-26 19:34:33 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    一口吃到腻
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    甘草

    2

    主題

    10

    好友

    3萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 20:39

    • 簽到天數: 3536 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4301
    威望
    38994
    主題
    2
    5#
    發表於 2022-12-13 11:13:47 |只看該作者
    最为可口
    回復

    使用道具 舉報

    z331027003

    0

    主題

    1

    好友

    350

    積分

    中學生

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    郁悶
    6 天前

    • 簽到天數: 97 天

    [LV.6]常住居民II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1646
    威望
    350
    主題
    0

    回文勇士 文明人 男生勳章

    6#
    發表於 2022-12-13 16:24:01 |只看該作者
    颜色也很好
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-11 00:59 , Processed in 0.050269 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部