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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 鱼香肉丝.

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[主菜] 鱼香肉丝.

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-7-13 12:58:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

鱼香肉丝.
　　香菇,木耳,鸡腿菇,青椒,胡萝卜, 葱姜切丝. 蒜切末.
　　
　　猪瘦肉切丝, 加生粉,料酒,盐,鸡清,抓匀.
　　
　　酱油,盐,鸡精,料酒,醋,糖,蒜末,生粉水调汁.
　　
　　锅下油, 烧热, 下腌好的肉丝快速划散,八成熟倒出备用.
　　
　　锅下底油,下郫县豆瓣酱炒出红油, 下切好的配菜丝翻炒,下调味汁, 肉丝, 炒至汤汁浓稠洒上香菜末即可.

1.jpg (88.59 KB, 下載次數: 39)

鱼香肉丝, 油, 胡萝卜, 豆瓣酱, 鸡腿菇

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2019-8-3 19:00:47 |只看該作者

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TA的每日心情

	郁悶 2023-6-26 20:31

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2019-8-4 22:09:56 |只看該作者

好吃，下饭，但是不好做。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2024-11-3 22:19

簽到天數: 944 天

[LV.10]以壇為家III

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地板

發表於 2019-8-7 10:31:12 |只看該作者

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美食美味

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