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[粉,面,飯] 芹菜炒面筋

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    發表於 2024-11-27 15:00:08 |只看該作者 |倒序瀏覽
    芹菜炒面筋


    食材用料
    芹菜
    鲜香菇
    面筋
    红椒
    葱姜

    蚝油
    生抽

    香油

    芹菜炒面筋的做法
    • 1.准备好所有的食材。

    • 2.芹菜洗净切斜段,面筋切片,香菇洗净切片,红椒切条。

    • 3.锅中烧开水加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。

    • 4.炒锅倒油爆香葱姜。

    • 5.倒入香菇翻炒。

    • 6.加入蚝油炒均匀。

    • 7.把面筋倒入翻炒。

    • 8.加入生抽,糖。

    • 9.再把芹菜倒入翻炒。

    • 10.加少许盐。

    • 11.再倒入红椒翻炒。

    • 12.淋入适量的香油。

    • 13.翻炒均匀关火。




    小贴士

    芹菜炒糖可在水中加少许盐,这样芹菜颜色翠绿。
    芹菜和红椒最后再放,可保持色泽和口感。



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    發表於 2024-11-28 09:29:40 |只看該作者
    麵筋那絕對是油炸好吃
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