|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蒜香排骨

發新帖

查看: 368|回復: 3

上一主題

下一主題

[主菜] 蒜香排骨

3612 主題	0 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 1 小時前

簽到天數: 2968 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2382
威望: 25158
主題: 3612

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2024-6-6 10:29:02 |只看該作者 |正序瀏覽

蒜香排骨

简介

材料
排骨2025块蒜头6颗辣椒一支九层塔20片米酒少许酱油适量红糖少许

做法

1
排骨洗净后，准备滚水川烫后备用。蒜头去皮轻微拍压、辣椒切片备用。
2
九层塔洗净泡水备用。
3
热油锅，火侯调整至大火干煎排骨，约莫两到三分钟后转至中火。
4
转至中火后持续干煎排骨，大约微微焦香跑出来时，再放入拍打过的蒜头，继续拌炒。
5
两面焦黄后，沿着锅边倒入米酒炝锅，并倒入适量酱油，洒上些许红糖拌炒均匀。
6
汤汁略为少少时，转入小火放入辣椒。
7
以及九层塔，拌炒均匀即可起锅囉~
8
是道家常料理也是喝啤酒的下酒菜料理首选喔~~~快手10分钟很简单。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8608 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 8 小時前

簽到天數: 1993 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1002
威望: 8608
主題: 0

發消息

地板

發表於 2024-6-9 01:27:05 |只看該作者

蒜香用的是蒜头吧，用蒜苗似乎没咋见过

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	622 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	慵懶 3 天前

簽到天數: 175 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 627
威望: 622
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2024-6-8 15:37:39 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1125 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 1 小時前

簽到天數: 411 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 857
威望: 1125
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2024-6-8 09:35:23 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

這是蔥香排骨吧？？

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-19 10:10 , Processed in 0.120464 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部