返回列表

查看: 452|回復: 4

[湯類] 虾仁豆腐菌菇汤

[複製鏈接]

雨落润田

5202 主題	1 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 14:16

簽到天數: 887 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 4947
金錢: 42306
威望: 20244
主題: 5202

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-2-14 20:25:01 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

虾8只
豆腐1块
西兰花2大朵
白玉菇1小把
蟹味菇1小把

辅料

鸡蛋3个
姜3片

调料

油适量
盐适量
胡椒粉少许
料酒1勺

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁豆腐菌菇汤的做法步骤

1

白玉菇，蟹味菇洗净，切成小段备用。
2

虾去壳，去虾线，虾仁背部划上一刀，虾头留着。
3

鸡蛋搅散，下锅煎至八成熟盛出备用。
4

西兰花掰成小朵，水开下入一勺盐，一勺油，下入西兰花焯水。
5

豆腐切小块，也倒入焯水，去除豆腥味。
6

起锅烧油，下入虾头炒出虾油。
7

虾头挑出来，倒入虾仁，加入姜片，料酒，小火炒至变色断生。
8

加入足量的清水，倒入白玉菇，蟹味菇。
9

煮开后，把焯好水的西兰花倒入。
10

加入盐，胡椒粉调味。
11

挑出姜片，把豆腐和煎好的鸡蛋倒入，大火烧一分钟入味即可。

20210718162660440363734510157115.jpg (118.25 KB, 下載次數: 55)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8609 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 5 小時前

簽到天數: 1994 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1009
威望: 8609
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2024-11-7 00:37:31 |只看該作者

菌菇汤里放了虾仁后，味道档次马上起来了

回復

使用道具舉報

edwardswing

0 主題	1 好友	145 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	開心昨天 22:53

簽到天數: 104 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 218
威望: 145
主題: 0

發消息

地板

發表於 2024-11-6 20:30:52 |只看該作者

这个汤应该不错。就是西兰花可能不适合放在比较清淡的汤里，因为西兰花也就顶部能稍微吸收一点汤汁，其他部分不容易入味。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1125 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:00

簽到天數: 411 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 857
威望: 1125
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2024-9-21 09:15:40 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

減脂又好吃！！！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

htipu

85 主題	0 好友	4612 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗前天 01:07

簽到天數: 763 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 50
金錢: 732
威望: 4612
主題: 85

發消息

沙發

發表於 2024-2-15 08:09:35 |只看該作者

礼貌回复

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[湯類] 虾仁豆腐菌菇汤

瀏覽過的版塊

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人