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[主菜] 排骨鸡翅煲

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-1-13 16:49:50 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

排骨适量
鸡翅适量

辅料

洋葱适量
生姜适量
蒜头适量

调料

花生油适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
老抽适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

排骨鸡翅煲的做法步骤

1

肋排切块用清水泡发出血水洗净。
2

鸡翅洗净沥干水份。
3

排骨和鸡翅加入适量盐，蚝油，老抽，生抽。
4

抓拌均匀后再加入适量花生油抓匀，腌制1小时左右。
5

生姜和蒜头切粒。
6

洋葱洗净切块。
7

锅中热油放入鸡翅。
8

煎至两面金黄后盛出。
9

排骨也下锅小火煎。
10

煎至两面金黄后夹出。
11

砂锅适量底油，放入蒜头和姜粒炒出香味。
12

放入洋葱。
13

将鸡翅和排骨摆放入锅里。
14

淋上腌肉的汤汁。
15

盖上小火焗15-20分钟左右。
16

出炉后再来点葱花即可。
17

成品。
18

成品。

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edwardswing

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TA的每日心情

	奮斗 2 小時前

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板凳

發表於 7 天前 |只看該作者

看上去像饭店里的菜了，挺不错的。

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

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沙發

發表於 2024-9-28 08:48:55 |只看該作者

看著是真誘人啊！！！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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