|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 红薯糯米饼

發新帖

查看: 622|回復: 3

上一主題

下一主題

[甜品] 红薯糯米饼

5202 主題	1 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 14:16

簽到天數: 887 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 4947
金錢: 42306
威望: 20244
主題: 5202

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2023-10-8 11:26:21 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

红薯2个
糯米粉适量

辅料

白芝麻适量

调料

水少许

甜香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

红薯糯米饼的做法步骤

1

红薯两个。
2

削去外皮，切片。
3

入锅蒸15分钟。
4

取出后用勺子压成泥。
5

倒入适量的糯米粉，先少量放入。
6

用筷子搅一搅，底部没有太多干粉的时候，下手揉。
7

揉成光滑的面团，如果放粉太多了，可以加少量的热水，继续和成团即可。
8

取一个小面剂，搓成小丸子。
9

做好后，全部压成饼状。
10

在饼胚表面刷一层薄薄的水。
11

饼胚表面撒上白芝麻，再用手把芝麻轻轻的按实，防止煎的时候散落。
12

起锅热油，放入饼胚，小火慢煎。
13

煎至定型后翻面。
14

两面来回翻动，煎至金黄酥脆，饼皮鼓起即熟了。

2021110516361154030739007796837.jpg (189.81 KB, 下載次數: 36)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

3 主題	0 好友	658 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 5 小時前

簽到天數: 1230 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 5
金錢: 920
威望: 658
主題: 3

發消息

地板

發表於 2024-6-25 16:03:37 |只看該作者

好好吃饭

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	622 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	慵懶 4 天前

簽到天數: 175 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 627
威望: 622
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2024-6-4 22:29:18 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8609 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 13 小時前

簽到天數: 1994 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1009
威望: 8609
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-6-4 10:36:50 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

糯米饼小时候经常吃，家里会做，现在会做的人越来越少了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-20 14:34 , Processed in 0.015762 second(s), 18 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部