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[主菜] 炒豇豆

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2012-5-20 03:33:13 |只看該作者 |正序瀏覽
    200909108522876.gif

    炒豇豆的制作材料:  
    主料:豇豆   
    辅料:南瓜,红辣椒,猪肉末   
    调料:盐,料酒,鸡精,生抽,高汤,水淀粉,甜面酱,葱,姜,蒜,食用油  
    炒豇豆的特色:  
    酱香味浓,咸鲜宜人。  
    教您炒豇豆怎么做,如何做炒豇豆才好吃  
    1、将豇豆摘洗净切成寸段,南瓜去皮去籽切成丁,红辣椒去籽去蒂洗净切成丁,葱、姜、蒜洗净切成末;   

    2、坐锅点火放入油,油温4成热时倒入葱姜蒜末煸炒,炒出香味时,倒入猪肉末、料酒、甜面酱炒匀,加入豇豆南瓜丁、红辣椒丁、生抽、鸡精、高汤、水淀粉勾薄芡出锅即可。  

    天天提示:放生抽提鲜,但不宜过多,不要压住南瓜色泽。  
    你是偶的狼,色到忧伤……

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-12-23 14:36:25 |只看該作者
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    [LV.9]以壇為家II

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    沙發
    發表於 2019-10-6 16:16:49 |只看該作者
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