杏鲍菇棒骨烧鸡块

山里来的贼

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1

笨鸡斩块洗净。

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2

棒骨砖块洗净。

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3

杏鲍菇洗净切滚刀块。

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4

葱切段，姜切片。

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5

热锅下油，放入棒骨和鸡块。

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6

翻炒至出油。

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7

加入八角和肉蔻炒香。

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8

再加入酱油炒香。

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9

再加清水，白砂糖，美极鲜，五香粉，盐炒匀，大火烧开。

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10

盖盖转小火炖1个半小时。

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11

再加入杏鲍菇。

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12

盖盖炖20分钟关火。

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13

盛盘即可。

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