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[主菜] 白烧子排条

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HZHAI2010

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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電梯直達

樓主

發表於 2013-1-11 15:50:35 |只看該作者 |正序瀏覽

用料 :

子排条 3根姜片
葱料酒

做法 :

1. 将每根子排一切为二（购买时可以请摊主帮忙切）
2. 下入炖锅中，放4-5倍清水，加入适量姜片、葱和料酒，大火烧开，撇去浮沫
3. 盖上盖子转小火炖1个小时左右，炖至肉酥烂汤收干即可
4. 可以蘸椒盐吃，可以蘸酱油吃。也可以按喜好在炖时就放盐

小贴士:

1、选肉骨头一定要新鲜；
2、可按自己的喜好决定炖的时间长度，喜欢吃酥烂的，可以多炖会；
3、可按自己的喜好增加些香料之类，比如说大料、辣椒、小茴香等；

白

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你是偶的狼，色到忧伤……

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甘草

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板凳

發表於 2024-1-8 20:36:17 |只看該作者

就是排骨呀

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akula2222

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TA的每日心情

	開心 2018-8-29 12:58

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沙發

發表於 2013-1-11 17:01:50 |只看該作者

子排条 3根

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