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[粉,面,飯] DIY荷包蛋饺

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    發表於 2012-11-4 11:31:33 |只看該作者 |正序瀏覽
    DIY荷包蛋饺.jpg
    【DIY荷包蛋饺】
    1鸡蛋加盐打液,肉切丝用蛋清、料酒、淀粉腌15分钟,香菇切丝,葱切末
    2锅倒油蒜末爆香,下肉丝炒转白色时,放香菇丝、雪菜煸炒,微加水盐煮后收汁,撒葱花跟鸡蛋关火
    3另取锅烧热,刷层油,关火后倒适量蛋液
    4开小火,蛋液半凝固时放适量馅,一半蛋皮翻起覆盖另一半上
    5烙正反面即可。

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    樓主
    發表於 2012-11-4 17:41:43 |只看該作者
    caotamei 發表於 2012-11-4 14:20
    中间是蘑菇吗

    那是香菇啊 亲
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