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[主菜] 胡萝卜糯米珍珠丸子

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-4-2 22:38:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

猪肉500g

辅料

料酒1勺
鸡蛋1个
生抽2勺
糖适量
糯米200g
盐1勺
鸡精少许
胡萝卜半个
姜末适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜糯米珍珠丸子的做法步骤

1

猪肉剁成末
2

准备食材：肉末放入姜末、盐、生抽、鸡蛋、料酒、糖、生粉抓匀，胡萝卜切小粒、糯米提前泡好
3

再把胡萝卜倒入肉末里抓匀
4

做成一个个小丸子
5

在糯米里滚一滚，让丸子都粘上糯米
6

依次做好
7

蒸锅水烧开后蒸15分钟即可
8

散上葱花
9

成品图

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jimdyh

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-4-3 10:11:58 |只看該作者

让我想起我们这边的特产，兹毛肉圆，看起来做法一样

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