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[飲食常識] 鲁菜

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電梯直達

樓主

發表於 2024-2-23 19:35:59 |只看該作者 |倒序瀏覽

鲁菜是起源于山东的齐鲁风味。鲁菜的特色为：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。鲁菜又可以细分为济南菜、胶东菜、孔府菜三个派别。济南菜的经典代表有糖醋鲤鱼、拔丝地瓜、四喜丸子、九转大肠、黄焖鸡米饭......胶东菜的经典代表有葱烧海参、油爆海螺、扒原壳鲍鱼、猪肋条肉......孔府菜的经典代表有一品豆腐、寿字鸭羹、烤花篮桂鱼......

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甘草

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-3-14 16:42:07 |只看該作者

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