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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 黑蒜子牛肉粒



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[主菜] 黑蒜子牛肉粒

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雨落润田

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  • TA的每日心情
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    7 小時前

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-11-24 23:47:01 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    黑蒜子牛肉粒的做法步骤

    • 1

      牛里脊切块，磨入适量黑胡椒碎，盐，2勺生抽，0.5勺料酒，0.5勺植物油和蛋液抓匀。

    • 2

      胡萝卜丝，香菜段，洋葱丝和番茄片放入牛肉中抓匀腌制2小时。

    • 3

      锅中加入2勺植物油，放入蒜粒小火炸至金黄。

    • 4

      捞出蒜瓣，倒出大半蒜油，放入牛肉粒大火炒至微微变色后盛出。

    • 5

      清洗锅体，放入黄油融化，牛肉回锅，加入白糖，1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，磨入适量黑胡椒碎翻炒均匀。

    • 6

      倒入蒜粒和蒜油，大火翻炒1分钟左右即可。



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    jimdyh

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  • TA的每日心情
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2023-11-25 02:38:59 |只看該作者
    竟然和大蒜一起弄，这是绝配啊，赞一个
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    Djb222

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  • TA的每日心情
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2023-11-25 09:39:40 |只看該作者
    你別說，這個做法還挺好吃的！
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    tumen1
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    禁止發言

  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-8-24 03:04

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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2023-11-25 20:26:35 |只看該作者
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    甘草

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    昨天 20:13

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    [LV.Master]伴壇終老

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    5#
    發表於 2023-12-10 12:30:26 |只看該作者
    下酒好菜
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