熊猫豆沙包

雨落润田

食材明细
主料

• 面粉250g
• 牛奶1小袋
• 豆沙250g
  

辅料

• 酵母4g
• 竹炭粉少许
  

• 甜味口味
• 蒸工艺
• 数小时耗时
• 简单难度
  

熊猫豆沙包的做法步骤

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  1
  取一盆加入面粉
  
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  2
  把酵母放入适量温牛奶搅匀
  
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  3
  把牛奶加到面粉里搅成雪花状
  
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  4
  和成光滑的面团
  
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  5
  取下30克左右的面团加竹炭粉揉匀
  
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  6
  黑白2个面团放入盆里盖上湿布再放入烤箱低粉发酵
  
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  7
  这是发酵40分钟后的样子
  
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  8
  取出白色面团压扁排气
  
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  9
  分成10-12个剂子滚圆松弛15分钟
  
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  10
  黑色面团擀大用裱花嘴扣出小圆片
  
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  11
  取一个面团压扁擀大，中间放入豆沙馅，包起来
  
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  12
  取一黑色小圆片一切为二做耳朵，再取2片，各自扣出一个小孔后拉长做眼睛，扣下来的做嘴巴
  
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  13
  做好的包子放入垫上油纸的蒸笼里，要互相留点空间
  
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  14
  锅里加温水后放入蒸笼二次发酵20分钟左右
  
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  15
  用大火蒸15分钟后焖5分钟即可出笼
  
  

Djb222

這顏值可以啊！！！

jimdyh

不光做出了造型，竟然还有熊猫性别，细节太到位了