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[主菜] 焦香肉末土豆

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-3-23 23:15:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

土豆三个
红椒一个
生姜一块
小葱三颗
香油少许
油适量
孜然适量

辅料

猪肉100克
青椒一个
大蒜瓣三瓣
生抽适量
盐适量
淀粉少许

孜然口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

焦香肉末土豆的做法步骤

1

准备好原材料
2

土豆去皮切成块
3

土豆放入锅里煮熟
4

青椒和红椒切成颗粒状
5

生姜、大蒜瓣、葱白，切成末，葱叶切成葱花
6

猪肉剁成末
7

肉末里加入少许盐、生抽、香油、淀粉，抓匀
8

煮熟的土豆沥干水分，锅里倒入适量油，铺上土豆中小火煎
9

土豆的每一面都煎黄厚出锅待用
10

锅里加入适量油烧到七成热，倒入肉末翻炒
11

加入青红椒粒翻炒，加入少许盐翻炒均匀
12

加入煎好的土豆、葱姜蒜末、盐、孜然，翻炒均匀
13

加入少许生抽翻均匀，撒上葱花
14

出锅了

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Djb222

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沙發

發表於 2024-3-29 10:34:43 |只看該作者

挺有創意的！！

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