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[主菜] 冷吃兔

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    發表於 2021-7-22 10:45:30 |只看該作者 |倒序瀏覽
    步骤
    step

    1


    兔肉,洗净,沥干水分



    步骤
    step

    2


    干辣椒剪段,姜蒜切片,大葱切段,陈皮撕碎,和花椒大料一起放入一个碗里备用。



    步骤
    step

    3


    起油锅,下兔子炒干水分。



    步骤
    step

    4


    兔子水分控干后加入步骤2中的佐料一起炒。



    步骤
    step

    5


    兔子炒出香辣味后继续炒至肉微焦黄,烹入盐、生抽、糖,继续翻炒片刻。



    步骤
    step

    6


    待充分炒入味后起锅装盘。




    冷吃兔的成品图






    冷吃兔的烹饪技巧
    技巧
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    我做菜油放得比较少,喜欢重口的朋友可以多放点油,就会多一点汁子,会更入味哦。




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    發表於 2021-8-1 20:50:56 |只看該作者
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    發表於 2021-8-8 03:08:10 |只看該作者
    四川特产
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    發表於 2021-8-8 10:55:14 |只看該作者
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    看着可以哦
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    發表於 2021-8-8 10:56:18 |只看該作者
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    發表於 2022-5-27 23:33:51 |只看該作者
    这个好吃
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    發表於 2022-7-5 16:52:51 |只看該作者
    新吃法呀
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    發表於 2022-7-5 19:13:17 |只看該作者
    经典菜式
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