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[主菜] 宮保雞丁

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蒼之濤

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電梯直達

樓主

發表於 2020-11-29 16:30:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

宮保雞丁，這道菜歷史悠久，相傳清代名官丁寶楨嗜吃辣，在四川上任提督時，常叫家廚烹飪這道菜式來宴客，當時還沒有名字的，後來丁寶楨被封為東宮少保（太子少保），所以被稱為「丁宮保」。而這道菜亦廣為流傳，為紀念創始者，便在菜名前加上「宮保」二字，便成了流芳百世的四川名菜「宮保雞丁」。

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jizhua209

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沙發

發表於 2020-12-5 20:49:01 |只看該作者

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甘草

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發表於 2022-10-21 12:04:20 |只看該作者

宫保名菜

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ssx51466

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地板

發表於 2022-10-21 19:47:26 |只看該作者

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