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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 花醀醉雞



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[主菜] 花醀醉雞

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admin

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  • TA的每日心情
    開心
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    [LV.Master]伴壇終老

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    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2010-10-28 02:13:25 |只看該作者 |倒序瀏覽
    終於完成,要放進冰箱兩天 可以食用


    材料


    雞亦半磅
    薑片2塊, 切粒
    青蔥1條切段
    冰水 1大碗


    調味料


    魚露4湯匙
    糖1湯匙
    花雕酒2杯
    水1杯


    做法
    step1用水煮滾薑片和青蔥, 再加進雞亦煮至熟
    step2 然後把雞亦浸入冰水急凍
    step3把調味料倒進瓶中攪混, 調至好味
    step4 把雞亦放入瓶中, 汁料要浸過雞亦
    step5 放置冰箱1-2天即可


    小貼士
    用筷子插入雞亦中, 抽出後沒有血水便熟
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    hefu2001

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  • TA的每日心情
    衰
    2020-7-4 13:30

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    [LV.10]以壇為家III

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    沙發
    發表於 2011-6-4 19:42:17 |只看該作者
    看着好有食欲啊
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  • TA的每日心情
    怒
    4 天前

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    [LV.10]以壇為家III

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    板凳
    發表於 2011-6-7 22:43:21 |只看該作者
    口水啊，哇哇
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    a474891242

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    大法官法规规范地方

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2024-9-21 12:22

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    [LV.9]以壇為家II

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    地板
    發表於 2011-6-10 08:09:25 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    呃呃呃呃呃呃呃呃呃呃呃呃呃呃呃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    ght32588

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    高中生

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  • TA的每日心情
    衰
    2023-4-6 10:15

    • 簽到天數: 103 天

    [LV.6]常住居民II

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    男生勳章 附件高人 文明人 中學生 回文勇士 文章勇士 簽到勳章 高中生

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    發表於 2011-7-27 14:17:37 |只看該作者
    学习了，谢
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    Djb222

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  • TA的每日心情
    奮斗
    昨天 09:13

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-5-24 13:53:33 |只看該作者
    看起来好精致啊！
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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