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標題: 青椒胡萝卜炒肉丝 [打印本頁]

作者: hkpic1993    時間: 2012-7-13 11:24
標題: 青椒胡萝卜炒肉丝
  1.起油锅爆肉丝,变色起锅。
  2.锅内底油爆炒胡萝卜丝,加一点点鲜酱油、糖和水,代汤汁快滚干了,胡萝卜也稍微软些了,就放入肉丝和青椒丝翻炒。
  3.酌情用盐和鸡精调味,关火起锅。
  这样炒出来的胡萝卜不会太生,味道却都煮进去了,而青椒跟肉丝都嫩嫩的,口感比较鲜脆。

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作者: ssx51466    時間: 2019-8-18 15:52





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