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標題: 芸豆包子 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 6 天前
標題: 芸豆包子
芸豆包子


食材用料
面粉 1500g
带皮猪五花肉 750g
芸豆 1250g
大葱 小半棵
少许
老抽 少许
半汤匙
一品鲜 适量
料酒 适量
十三香 少许
适量
酵母 适量

芸豆包子的做法

小贴士

在发面的时候加点盐可增加面的劲道,加点糖可增加面的粘度,包好的包子醒也很关键,醒好了,蒸出的包子开盖不会缩回去,不少亲蒸馒头或包子都会出现刚打开锅盖是还是白白胖胖的,眼瞅着……就缩回去了。看到我的方子可以试下吧。








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