| 米线 100克 | 青菜 2根 |
| 紫菜 适量 | 虾皮 适量 |
| 小香肠 3个 | 鹌鹑蛋 4个 |
| 金针菇 1撮 | 香油 适量 |
| 味精 少许 | 盐 少许 |
1.准备材料如图
2.米线用温水泡软
3.锅里放水烧开放青菜，金针菇煮熟
4.放米线浸一下
5.紫菜，虾皮、盐、味精、香油放入碗里
6.盛入半碗汤搅匀
7.米线，捞到碗里，上面放上鹌鹑蛋，香肠就0K
米线本来就是熟的热水锅里浸一下就好，煮时间就糊了。
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