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標題: 秋高气爽，吃什么好？ [打印本頁]

作者: 温良恭俭让 時間: 2024-7-17 13:22
標題: 秋高气爽，吃什么好？
水果类
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梨：秋天气候干燥，梨具有润肺止咳、清热降火的功效。可以直接吃，也可以煮成梨汤。比如冰糖雪梨，能缓解秋燥引起的咽喉不适。
葡萄：富含多种维生素和矿物质，抗氧化能力强。
柚子：酸甜可口，富含维生素 C，有助于增强免疫力。

蔬菜类
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南瓜：营养丰富，口感软糯，可煮粥、做南瓜饼等。像南瓜粥，温暖又滋养。
莲藕：能清热润肺、健脾开胃。可以清炒或炖汤，如莲藕排骨汤。
山药：健脾益胃，适合秋季进补。山药炒木耳就是一道美味又健康的菜肴。

坚果类
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杏仁：含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。
核桃：富含不饱和脂肪酸和维生素 E，有补脑健脑的作用。

肉类
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鸭肉：性凉，适合秋季食用，能滋阴养胃。比如烤鸭、老鸭汤。
鱼肉：富含优质蛋白，易于消化吸收。

其他
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蜂蜜：有润燥、润肠的作用，可以冲水喝。
百合：可煮粥或煲汤，有润肺安神的功效。

总之，在秋天选择食物时，可以多考虑具有滋阴润燥、健脾养胃等功效的食材，以适应季节变化对身体的影响。
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