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標題: 糖醋丸子 [打印本頁]

作者: 水之清淡 時間: 2024-7-14 16:40
標題: 糖醋丸子
准备食材：猪肉馅200克，鸡蛋1个，蒜2瓣，姜1块，五香粉2克，番茄酱1勺。
步骤 2
姜切末。
步骤 3
蒜切末。
步骤 4
调糖醋汁，醋2勺，生抽1勺，清水30克，番茄酱1勺拌匀。
步骤 5
猪肉馅中加入盐半勺，五香粉2克，生抽1勺，料酒1勺，鸡蛋1个顺时针搅拌上劲。
步骤 6
油温烧至7成热，将肉馅团成丸子，放入锅中炸至金黄，捞出待用。
步骤 7
锅中留底油，爆香姜蒜末，放入丸子，糖醋汁焖煮2分钟。
步骤 8
倒入水淀粉收汁即可。

作者: jun19887107 時間: 2024-7-14 20:52

作者: Djb222 時間: 2024-7-15 09:54
這是獅子頭吧？？

作者: jimdyh 時間: 2024-7-16 00:42
丸子做成糖醋味，是和糖醋排骨一个做法吗？

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