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標題: 小炒肉 [打印本頁]

作者: 大鲨鱼2233 時間: 2024-6-13 09:54
標題: 小炒肉

食材：银耳1朵、干木耳半把、干黄花菜半把、五花肉100g、葱1段、姜1小块、酱油1勺、醋1勺、油1勺、盐1勺

做法

1、把干银耳、干木耳、干黄花用清水泡发，有根蒂的去掉根蒂，银耳撕成小朵，洗净沥水备用

2、五花肉切薄片；葱切片、姜切丝备用

3、热锅热油，放入五花肉煸炒出油

4、放入葱和姜炒香

5、调入酱油和醋，记得要放醋哦！大火炒匀炒香

6、放入泡发的菜继续大火翻炒两分钟左右

7、调入盐，炒匀即可关火

作者: jimdyh 時間: 2024-6-14 01:21
小炒肉看似普通，其实最讲究了，想想年羹尧的小炒肉

作者: Djb222 時間: 2024-6-22 09:28
這經典菜，賊下飯！

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