1
豆角洗净切段。
2
切葱姜。
3
取卤肥肠。
4
改刀。
5
热锅冷油。
6
油热放花椒等。
7
放豆角翻炒。
8
翻炒的过程放食盐。
9
炒至变色。
10
放肥肠。
11
翻炒的过程放生抽。
12
炒2分钟。
13
放适量清水。
14
盖锅盖，中火把豆角焖软即可，放鸡精。
15
成品。
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