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標題: 核桃芦笋意式烩饭 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2024-3-19 15:13
標題: 核桃芦笋意式烩饭

核桃芦笋意式烩饭

简介

材料
意大利米1大腕干葱2粒蒜2瓣芦笋150克核桃40克黄油30克帕玛森芝士碎15克蔬菜汤500毫升白葡萄酒150毫升盐及黑胡椒碎适量


做法

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  1
  将蒜切末，干葱切幼粒，芦笋洗净，去除根部，切小段，核桃掰碎。
• 
  
  2
  .取一锅水，加少许盐，汆芦笋，沥干备用。
• 
  
  3
  烧热锅，炒香核桃，盛起备用。
• 
  
  4
  取一个锅，加入黄油，爆香蒜末、干葱粒，倒入一大碗意大利米，加入白葡萄酒，翻炒均匀。
• 
  
  5
  5.分多次加入蔬菜汤并不停搅拌，至汤汁完全吸收，加入汆好的芦笋和炒香的核桃，翻炒均匀，最后加入盐和黑胡椒调味
• 
  
  6
  6.出锅装盘，撒上帕玛森芝士
  
  

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作者: Djb222    時間: 2024-3-20 09:05
蘆筍炒飯未食過哦

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作者: jimdyh    時間: 2024-3-20 10:28
烩饭是挺好，但是笋不容易吃下去，笋渣怎么处理呢？

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作者: 独步苍穹    時間: 2024-3-20 13:08
不错，不错，不错

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