1
干木耳泡发洗净备用。
2
青椒切块备用。
3
蒜头去皮切片备用。
4
猪肉切片，用少许生粉、生抽腌制20分钟。
5
锅中倒入少许油，爆香蒜片。
6
再下入肉片翻炒一下。
7
倒入木耳、青椒，继续翻炒。
8
撒入盐、鸡粉。
9
再撒入胡椒粉。
10
滴入少许生抽，翻炒均匀。
11
最后加半碗清水，盖锅盖小火焖煮5分钟即可。
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